О реакции
В поселке население около 700 человек. Сначала местные жители пальцем у виска крутили, смеялись над нами и считали сумасшедшими. Народ из села рвется в город, а мы – против течения, в село. Друзья мужа тоже первое время посмеивались. Но вот мы уже почти пять лет живем в маленьком селе и довольны. Более того, один приятель мужа уже переехал к нам. Еще трое друзей с супругами планируют переезд. В течение того времени, что мы живем в Карелии, они часто бывали у нас в гостях и постепенно сами влюбились в это сказочное место!
О вымирающей деревне
Деревня – маленькая. В ней есть школа, детский сад. Дороги, конечно, оставляют желать лучшего. Очень много заброшенных домов. Они разрушаются. Молодежь уезжает из поселка. Санкт-Петербург всего в 400 километрах. В селе много забытых стариков. Жалко их. Многим помогаем, чем можем… Кому-то бутылку молока привезем, кому-то творог, кому-то навоз на грядку… Так и живем. С развитием фермерского хозяйства планируем не бросать благотворительность.
О планах
Сейчас у нас 24 коровы, шесть коз, четыре козленка. Есть собственный молочный цех, сыроварня мощностью переработки до 200 литров молока в сутки. Продукцию фермерского хозяйства охотно разбирают местные жители. Хотим поднять село, возродить его. Есть желание и силы.
Рассчитываем получить грант в сумме 30 млн рублей. Мы на пороге участия, ждем документы. В мае надеемся начать строительство. Реконструируем коровник. Откроем мясоперерабатывающий цех. Кроме животноводства строим планы по развитию растениеводства на основе гидропоники. Своя кормовая база позволит держать и свиней, от которых ранее отказались.
О школе фермера
В планах у нас открыть школу фермера, будем делиться опытом. Когда мы начинали заниматься фермерством, делали столько ошибок, столько сил и денег уходило в никуда! Хотим помочь людям. У нас есть двухэтажное здание. Его ремонтируем. Людям будет, где остановиться. Будут приходить к нам на ферму, а мы будем показывать и учить, как правильно доить, правильно подбирать оборудование, какую продукцию делать и так далее.
Когда будут рождаться у наших коров телочки, чтобы заинтересовать свой поселок, хотим в каждый дом (кто захочет участвовать) раздавать по 2-4 коровы, чтобы местные жители за животными ухаживали, а мы брали бы молоко. Получится, что жители будут обеспечены зарплатой и натуральными продуктами питания.
О качестве
Главное – не бояться и не лениться! Сегодня многие отвыкли работать. На нашей ферме очень плотный график работы: встаем в 4:30, ложимся спасть в 23:00, а иной раз и позже. Конкуренции мы не боимся. Если будут открываться новые фермерские хозяйства, так это же здорово! Пусть появляются!
Мне кажется, сейчас столько непонятной молочной продукции. Люди, может, прозреют и начнут покупать качественное, не на основе порошка. В стране практически нет натурального молока, натурального творога! Поэтому и болеют дети аллергией.
Мы же нацелены на качественную продукцию и ее ценовую доступность. Литр настоящего фермерского молока оцениваем до 60 рублей. Почему подходим к такой предельной финансовой планке? Потому что свои корма на гидропонике позволят делать экологически чистый продукт и помогут снизить себестоимость продукции.
О возрождении
Мы планируем с открытием своего молочного сайта фермы разместить объявления о вакансиях. Не знаем, как будут люди реагировать, но хотим привлекать молодежь. Чтобы молодые люди ехали в село. Здесь будем на местном уровне вести разговоры с администрацией, чтобы у нас была возможность их селить. В селе много заброшенных домов.
Есть сейчас много программ в Минсельхозе РФ. Нам про них сказали, и мы их однозначно используем. Выделение земли, строительство домов по госпрограммам – это все есть, и это работает! Люди на таких условиях начнут возвращаться в село.
У нас есть детский сад, школа. Дороги оставляют желать лучшего. Кинотеатр, дом культуры – все это будет развиваться с притоком людей в село и при помощи администрации. Мы готовы заниматься развитием села, желание и силы есть, но нужна помощь со стороны местной администрации.
Кстати, дочери мои планируют вернуться в наше село. Старшая уже живет в Карелии. Средняя дочь учится на технолога в сфере общепита, раньше преподавала в сельской школе танцев. Младшая учится в Екатеринбурге на менеджера в сфере туристического бизнеса. И все они хотят вернуться к нам в село.»
